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冷柜应该如何清洁保养

冷柜的绝热性好坏是检验展示柜性能的重要指标。其实，只要有合适的温度，将测试结果与说明书上的标准对比一下，就可以清楚知道自家厨房冷藏柜是否在健康工作了。如何测量冷柜的绝热性?测试负载温度回升时间即可。测试方法如下：25℃，冷藏室空载，冷冻室满载;测试过程中，冰柜冷藏、冷冻室门始终关闭，不允许开门。关闭电源，不锈钢冷柜批发，冷冻室zui热的一个试验包从-18℃回升到-9℃，三明不锈钢冷柜，负载温度回升时间越长，冷柜的性能越好。

zui后检查冷柜的各部件是否出现故障，检查冷柜的外观后，再看门关闭的是否紧密，在关闭箱门的同时将纸条夹在箱门的门缝各处，如果纸条被夹得比较紧，不会自行滑落，说明此冷柜的磁性门封良好。检查果蔬保鲜柜内的照明灯灯泡要完好无损，蛋糕柜通电后打开箱门，照明灯立即亮;关冷柜门，照明灯应自动熄灭。

冷柜使用久了会存在哪些安全隐患：

1、冷柜使用期限过久，线路必然会逐渐老化，制冷剂容易泄露，进而容易发生漏电、自然等危险状况，制冷剂的泄露会造成严重的环境污染，而线路的老化则会引起短路等现象，造成冷柜起火。

2、冷柜用久了，制冷效果肯定会越来越差，不锈钢冷柜维修，而且耗电量也是会增大，因为长期的使用冷柜的制冷速度开始明显下降，而一旦制冷时间过长，就会导致冷柜所需要消耗的电量增大。

夏季使用商用冷柜注意：

1、在室外使用，一定要采用遮阳伞遮阳。

2、不要一次性投放太多东西，要分批存放，保证冷柜温度均衡。

3、对于那种双层门冷柜，不能将发泡门拿掉单独使用玻璃门。尤其是超市冰柜类的冷冻柜。

4、冷柜要放置在较通风的环境，这样可有利于冷凝器的散热。

5、开关冷柜门不要太频繁，取放食品尽量缩短时间。取完商品尽快关上冷柜门。

6、上部和下部的食品可适当调换，以保证食品冷冻合理利用。